会期	2017年1月21日(土)〜1月25日(水)
開催地	フランス/リヨン
会場	Eurexpo
開催頻度	隔年
前回実績	2015年
出展社	3,045社（うち16％が海外企業）
来場者数	世界135以上の国から18.9万人以上（前回比+2％）
来場シェフの数	1万9千人以上
出展品目	業務用食材・飲料、業務用厨房設備、冷蔵設備、製パン・製菓機器、調理機器、 レストラン・ホテル・ケータリング設備機器、パッケージング、テーブルアート等
主催	GL events Exhibitions
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